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Produktzusatzbild

Quittenwein

Produktinfo
Komposition:Quitten
Geschmack:fruchtig, süßer Quittengeschmack
Vegan: Ja
Alkoholgehalt:12,5 % Vol.
Allergene:enthält Sulfite
Artikelnummer:101027

ab EUR 4,00



Produktbeschreibung

Quittenwein von Beerenweine – eine Frucht als Inbegriff von Marmelade

Die Quitte, im portugiesischen marmelo, verlieh der Marmelade einst ihren Namen. Darüber wird sich niemand wundern, der einmal von der köstlichen Frucht in Form des süßen Brotaufstriches gekostet hat. Trotz der Beliebtheit als Konfitüre ist die Quitte in Mitteleuropa kaum verbreitet und wird nur in kleinen Mengen angebaut. Hast du schon mal einen Quittenbaum gesehen? Die köstliche Frucht wird auch gerne mit Äpfeln verwechselt, obwohl sie ein gutes Stück größer ist und dazu neigt, nicht rund zu wachsen, sondern verschiedene Facetten auszubilden. Facettenreich ist auch der Inhalt. Sogar die Schale hat es in sich: Die gelbe Färbung geht auf das Flavon Quercetin zurück, ein Farbstoff, der auch Äpfeln, Zwiebeln und Brokkoli Farbe verleiht und eines deutlich macht: Farbstoff ist von Natur aus nichts Schlechtes. Quercetin hat eine ähnlich begünstigende Wirkung wie die Vitamine A, C, E. Ein interessantes Detail der Weinherstellung: Auch im Holz findet sich der nützliche Farbstoff und gibt bei Fässerlagerung seine wertvollen Attribute an den Wein ab. Im Fruchtfleisch finden sich weitere förderliche Inhaltsstoffe wie Zink und Eisen. Doch kommen wir zu Geschmack und Bouquet dieses Fruchtweins. Hierbei beweist die Quitte eindrucksvoll, dass gesund und wohlschmeckend kein Widerspruch ist!

Ganz schön dufte!

Sage und schreibe 80 verschiedene Düfte sind der Quitte zu eigen! Und im Geschmack? Dafür könnte es keine eindrucksvollere Umschreibung geben, als die griechische Bedeutung des Wortes Quitte: Honigapfel. Ob es sich mit der Quitte zum Apfel also wie mit der Honigmelone zur Wassermelone verhält? Das probierst du am besten im direkten Vergleich mit unseren Apfelweinspezialitäten: Wildapfelwein oder auch dem Honig-Apfel. Fragt man die Fans der fruchtigen Köstlichkeit, so ist die Antwort eindeutig: Quitte schmeckt wie Quitte – einfach einzigartig. Deshalb solltest du unseren Quittenwein unbedingt mal probieren. Passend dazu bieten wir ihn dir schon in Flaschengrößen ab 0,2 Liter an. Diese Köstlichkeit aus dem Hause Beerenweine zeichnet sich durch ihren frischen, fruchtigen und lieblichen Charakter aus. Schon seit tausend Jahren wird die Quitte für den Verzehr kultiviert und hat seitdem nichts von ihrem jugendlichen Charakter verloren. Kein Wunder, dass ihr die Menschen deshalb zahlreiche positive Eigenschaften zuschreiben: Sie wird als Symbol für Schönheit, Unvergänglichkeit, Liebe, Glück und Fruchtbarkeit angesehen. Wenn das keine Basis für ein gelungenes Weingeschenk aus dem Hause Beerenweine ist…

 

Bewertung(en)

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Geschrieben von Stefanie E. am 15.01.2018

Genusserlebnis Quittenwein

Der Quittenwein ist ein wahres Genusserlebnis. Leider hatten wir uns nur eine 0,2 ml Elexirflasche mitgenommen. Jetzt sind wir uns sicher, dass wir uns mit Wonne größere Mengen gönnen werden.

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