Schokolade-Chili Likör

Süß trifft scharf

Schokolade und Alkohol passen einfach gut zusammen. Daher ist unser Schokoladen Sahnelikör auch ein ewiger Verkaufsschlager. Aber einfach nur Schokolade war uns auf die Dauer zu langweilig. Kombiniert mit fruchtig-scharfer Chili entsteht unser Schokoladen-Chili-Likör. Die Süße der Schokolade und die fein abgestimmte Schärfe machen diesen Likör zu etwas ganz Besonderem. Doch nicht nur solo schmeckt unser Schokoladen-Chili-Likör hervorragend. Auch die Kombination mit Vanilleeis solltet ihr euch im Sommer nicht entgehen lassen. Im Winter wärmt die Schärfe der Chili angenehm. Mit diesem Likör habt ihr also etwas für das ganze Jahr. Wer es lieber etwas fruchtiger mag und auf die prickelnde Schärfe nicht verzichten möchte, der greift am besten zu unserem Mango Habanero Likör.

Schärfe gegen Hitze

Wer Scharfes isst oder trinkt schützt seinen Körper vor hohen Temperaturen. Da ist es nicht verwunderlich, dass besonders die scharfen Sorten der Paprika, im Volksmund Chili genannt, hauptsächlich in der südländischen Küche zum Einsatz kommen. Verantwortlich für die Schärfe einer Paprika ist das Capsaicin, das einen Hitze-, bzw. Schmerzreiz auf der Zunge auslöst. Ein gewisses Maß an Schärfe gilt als sehr gesund. Wettbewerbe, bei denen die Teilnehmer möglichst scharfe Chilis essen, sind dagegen nicht zu empfehlen. Man sagt, der Genuss der schärfsten Chili der Welt könne sogar tödlich enden.

Geht lieber kein Risiko ein und genießt stattdessen ein Glas unseres Schokoladen-Chili-Likörs.